€0.00
Beschrijving
Lychnos Extra virgin olijfolie is de hoogste kwaliteit en meest ongeraffineerde vorm van olijfolie die verkrijgbaar is. Het wordt verkregen door het koude persen van olijven, wat betekent dat er geen warmte of chemische behandelingen worden gebruikt tijdens het extractieproces. Dit resulteert in een olie met een lage zuurgraad en een rijke smaak, met behoud van de natuurlijke voedingsstoffen en antioxidanten van de olijven.
Extra vierge olijfolie heeft een karakteristieke smaakprofiel, variërend van fruitig en grassig tot peperig en bitter, afhankelijk van factoren zoals de variëteit van de olijven, de rijpheid bij de oogst en de regio van herkomst. Het wordt vaak gebruikt als dressing voor salades, dip voor brood, ingrediënt in sauzen en marinades, en zelfs als finishing touch over gerechten voor extra smaak en aroma.
Vanwege de delicate smaak en de hoge voedingswaarde wordt extra vierge olijfolie beschouwd als een van de gezondste oliën en een essentieel onderdeel van het mediterrane dieet. Het is rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetzuren, antioxidanten en vitamine E, wat bijdraagt aan de algehele gezondheid en welzijn.
