SRIRACHA 500ML

2.75

Sriracha is een scherpe chilisaus vernoemd naar de kuststad Si Racha in Thailand. In Si Racha werd de saus voor het eerst geproduceerd en toegepast in lokale visrestaurants. Sriracha wordt vervaardigd uit chilipeper, azijn, knoflook, suiker en keukenzout
Sriracha wordt vaak gebruikt als dipsaus, vooral bij zeevruchten. Door de veelzijdige toepassingsmogelijkheden als scherpe saus komt sriracha in verscheidene keukens terug, bijvoorbeeld als smaakmaker in Aziatische soep of als vervanger van ketchup bij friet. Ook bij döner kebab, kip en gebakken noedelgerechten wordt de saus in toenemende mate gebruikt.

Ingrediënten:
Chili 52%, Suiker 23%, Water 14,7%, Zout 8,28%, Azijnzuur (E260) 1,42%, Smaakversterker: MSG (E621) 0,43%, Kaliumsorbaat (E202) 0,09%, Xantham Gum (E415) 0,08%.

Voedingswaarden:
Energie: 582 Kcal (138 kj), Vet: 0,8 g, koolhydraten: 29,6 g Eiwit: 1,4 g, Suikers:26,8 g, zout 2,1 g. Natrium: 3,22 g, vezels: 3,2 g.

Categorie: Tag:

Beschrijving

Sambal
Sambal is de Indonesische naam voor een ingrediënt dat, traditioneel gezien, bestaat uit gemalen Spaanse pepers, in Indonesië cabe of lombok genoemd (of rawit, de zeer hete kleine pepertjes) en zout.
Consumenten kunnen winkeliers, die producten van Erciyes distribueren, benaderen bij de dichtstbijzijnde winkel. Ook is het mogelijk om telefonisch of per mail contact met ons op te nemen voor meer informatie.

De wereldberoemde saus in Nederland en België is sambal. De saus is onmisbaar bij Surinaamse en Indische gerechten. Al sinds 2005 zet je met Erciyes de lekkerste sambal op tafel. Onze sambals zijn beschikbaar in flessen en potten van 250 ml, 360 ml, 725 ml, 500 ml, en 1 liter. Wij kennen de smaak van onze klanten en samen met onze jarenlange ervaring hebben wij een uniek recept kunnen ontwikkelen voor de perfecte sambal met de typisch bittere smaak. Erciyes is niet voor niks de meest favoriete sambal van vele mensen.
Sambal voedingswaarde:
Jodium, rijk aan kalium;
Bevat vitamine A, B en B6;
Calcium voorziet in de behoefte aan ijzer.
De sambals van Erciyes zijn niet alleen heerlijk, maar voorzien ook in belangrijke dagelijkse voedingswaarden. Zo is vitamine A goed voor zowel de ogen als huid. Vitamine C bevorderd de weerstand van het lichaam. En vitamine K speelt een belangrijke rol bij de bloedstolling.
Alle producten van Erciyes hebben elk hun eigen unieke voedingswaarde. Mocht je bepaalde vragen hebben vragen over een van onze sambals of heb je een suggestie neem je dan gerust contact met ons op. Wij horen namelijk graag wat je van onze sambals vindt. Op deze manier proberen wij altijd onze sambal te verfijnen met een rijke smaak op basis van een authentiek recept. Probeer eens een van de vele sambalsauzen en overtuig jezelf. Wij hebben een breed assortiment sambalsauzen zodat je altijd kunt variëren. Sambals van Erciyes is een smaakbeleving op zich door de zeer rijke smaak van pure ingrediënten.